喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法，于干燥室中将液体物料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品，该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序，且得到的颗粒分布均匀。

   喷雾干燥具传热快，水分蒸发迅速，干燥时间瞬间的特点，且制品质量好，溶解性能也好，能改善某些制剂的溶出速率，此外，喷雾干燥还可用于制备微囊。

   国内近来喷雾干燥机干燥技术的发展极为迅速，在实验室领域，水溶液的实验室喷雾干燥方法也日渐成熟，但是，对于有机溶剂物料的喷雾干燥，一直是采用的国外的设备，设备昂贵，维护也不是很方便。南京凯欧机械制造有限公司在结合多年喷雾干燥机生产的基础上，成功开发出实验型有机溶剂喷雾干燥机，填补了国内有机溶剂喷雾干燥机研发设备领域的空白。